Wortel & gember mousse
Mooie Belgische wortels, een exotisch tintje door de gember en een zuurtje door de sinaasappel. Een heerlijke apero met een balans tussen zoet en gekruid.
Hummus citroen-komijn
Een fijne creme van kikkererwten. Te personaliseren met wat geparfumeerde olijfolie of met wat crackers met rode peper. Deal?
Koraallinzen op z’n Indiaas
Een apero met een zachte textuur en de heerlijke smaak van Indiaanse dahl. Een uitnodiging om zoete en mysterieuze smaken te ontdekken.
La cousine de ma mère
Braucol/Syrah/Duras Merlot du Sud Ouest
C’est un vin rouge légèrement structuré avec des arômes de sous-bois avec des fruits rouges et des fruits des bois le tout dans une texture très soyeuse
Les chênes
Chenin blanc 100%
Azay le rideau/Loire
Vin blanc sec, tendu et minéral avec un joli fruit à chair jaune parfait en accord
