Karotten & Ingwermousse
Schöne belgische Karotten, ein Hauch exotischer Ingwer, die Säure der Orange. Ein perfekt regressiver Aperitif zwischen Zucker und Gewürzen.
Hummus Zitrone & Kreuzkümmel
Eine wirklich delikate Creme aus Kichererbsen. Du kannst sie personalisieren, indem du sie mit ein aromatisiertes Olivenöl oder indem du sie mit Chili-Crackern servieren. Kichererbsen?
Linsen auf indische Art
Aperitif mit einer weichen Textur und einem guten Geschmack nach indischem Dhal. Eine Einladung zu einer Reise zwischen Süße und geheimnisvollen Gewürzen.
La cousine de ma mère
Braucol/Syrah/Duras Merlot aus dem Südwesten.
Es ist ein leicht strukturierter Rotwein mit Aromen von Unterholz mit roten Früchten und Waldbeeren das Ganze in einer sehr seidigen Textur.
Les chênes
Chenin blanc 100%.
Azay le rideau/Loire
Trockener, straffer und mineralischer Weißwein mit einer schönen gelbfleischigen Frucht perfekt im Einklang.
