Nigellazaad grissini

Nigellazaad grissini

Nigellazaad grissini. Deze prachtige blauwe bloem die bekend is in de landen rond de Middellandse Zee geeft een zaad dat ook wel zwarte komijn wordt genoemd, waarvan ooit werd gezegd dat het “alles behalve de dood geneest”, en dat zeer rijk is aan antioxidanten. Deze laatste is subtieler dan komijn, maar het aroma van gegrilde komijn is onnavolgbaar en verslavend. Vind je dat lekker? Voeg er wat wijn en kaas aan toe en je zult genieten!